-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Муся_Одуванчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2011
Записей: 449
Комментариев: 525
Написано: 1614


Кулинарные хитрости к Новогоднему столу

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 14:02 + в цитатник

Добрый день!

Сегодня я хочу поделиться с вами кулинарными хитростями, которые передаются у нас по женской линии от мамы к дочери уже несколько лет и еще ни разу не подводили:

Пышные оладушки

4715990_23 (700x476, 18Kb)

Когда вы будите готовить оладьи, то после того как сода начала действовать и тесто немного подошло его ни в коем случае нельзя перемешивать. Аккуратно берите тесло с края миски и сразу на сковороду. Оладьи получаться невероятно пышными и нежными.

Рыбка с корочкой

4715990_640m (640x433, 68Kb)

Что бы у жареной рыбки образовалась хрустящая корочка, следует нарезать ее порционными кусочками, замариновать 25 минут в лимонном соке с добавлением перца и соли, запанировать в муке и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Просто, но очень вкусно!

Оригинальная вкусная начинка для яиц

4715990_farshirovannie_yajca_s_sirom (700x467, 224Kb)

С начинкой для яиц я всегда любила экспериментировать, но эта начинка оказалась самой потрясающей. Разотрите желтки с мягким творогом в соотношении 1:1, добавьте зелень петрушки, укропа, давленный чеснок, соль и перец. Заправить сметаной и начинить половинки яиц. Остатки начинки можно использовать для бутербродов на тостах или гренках.

Необычный шашлык из ...фарша!

4715990_DSC02558 (640x426, 93Kb)

Украсить стол и удивить гостей можно приготовив необычный шашлык. Возьмите куриный фарш, добавьте к нему тертый на крупную терку твердый сыр в соотношении 3:1, посолить, поперчить и хорошенько отбить об стол. Сформировать шарики, запечь их в духовке до готовности (не пересушить!). Готовые и немного остывшие тефтельки нанизать на деревянную шпажку чередуя с половинками небольших помидоров и украсив оливкой. 

Приятного вам аппетита и счастья в Новом году!

 

Рубрики:  Интересности
Рецепты
Информационный отдел
На заметку
Праздники
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям



ЛГП   обратиться по имени Суббота, 16 Декабря 2017 г. 22:52 (ссылка)
.
94516980_0_6bcf2_fcd7f55c_M (256x300, 78Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 12:19ссылка
и вам спасибо за внимание!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку