Удивительно: такая жгуче-острая приправа, как аджика, способна предупреждать возникновение многих заболеваний ЖКТ, в том числе и язвы желудка. Кроме того, польза аджики заключается в улучшении обмена веществ, нормализации пищеварения и работы кровеносной системы.

При частых простудах также может пригодиться аджика, так как вещества в составе этой ароматной приправы усиливают защитные силы организма и убивают вредоносные вирусы. 

далее...

Не пожалеете! Обязательно понравится и детям и взрослым!

Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее и полезнее!

Для приготовления сыра потребуется:

- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Берете 1 среднюю свеклу, 1 морковь, 1 яблоко, 100 гр капусты, режете все тонкой соломкой перемешиваете и заправляете соком половины лимона.

Ешьте такой салат 3 раза в день 2 дня подряд и Вы очистите кишечник и организм от всего лишнего и похудеете до 2,5 кг за 2 дня.

В красивой и правильно выбранной одежде любая фигура будет смотреться выгодно. В последнее время особой популярностью пользуются свитшоты - это трикотажные свитера свободного покроя. А если вы сделайте печать на свитшотах, то они станут стильными, оригинальными и, в добавок, в единственном экземпляре!

Если вы считаете, что у вас есть лишние килограммчики, а сладенького очень хочется, то можно сделать замечательную диетическую шарлотку!

далее...

Очень такой весенний салат - легкий и вкусный. Готовится он со свежей капустой и нежненькой курочкой.

Просто находка для тех, кто утром собирает на работу и учебу своих любимых мужа и деток. Этот быстрый утренний рулетик можно утром подать на завтрак или завернуть с собой.

Легкий рецепт, который нравится всем домашним. Это пирог с грибами, сметанкой и, конечно же, ароматным сыром.

Если вам захотелось необычного и нежного десерта, попробуйте этот простой рецепт. Виноград в шоколаде - это очень вкусно! А в канун Дня всех влюбленных, такой десерт настроит вас на романтический лад в сочетании с бокалом игристого шампанского.

Продукты для нежного десерта из винограда с шоколадом

• шоколад - 100 грамм (1 плитка)
• виноград
• сливочное масло - 50 грамм (можно заменить двумя чайными ложками растительного масла)

Шоколад ьерем тот, который больше нравится. Лично я обожаю яркий, терпкий вкус черного шоколада поэтому беру его. А вот подруга наоборот любит более нежный молочный. Тут вам решать)) Что касается винограда, тут его количество заивист от того, сколько вы планируете его съесть.

Со сливочным маслом шоколад будет нежнее, но и растительное вполне подойдет в качестве бюджетной замены.

Итак, растапливаем шоколад на водяной бане. Мохно и в микроволновке, но на водяной бане он мне нравится больше. Туда, в шоколад добавляем масло и размешиваем.

Пока шоколад не застыл, окунаем виноград или другие фрукты, нанизанные на палочку или зубочистку.

Кушаем и наслаждаемся))

Для приготовления нам понадобится:
- 2 столовых ложки желатина
- 1 стакан воды
- разные пищевые красители
- эфирные масла такие как апельсин, бергамот, пачули гвоздика
- немного порошка корицы
- любой декор по желанию

1. На небольшом огне нужно растворить желатин, добавить необходимый краситель, корицу, а также эфирные масла (по 5 капель каждого, а апельсина можно добавить сколько душе угодно).
2. На дно формочки для ароматизатора нужно выложить декор (например, декоративные камушки, высохшую дольку апельсина или лимона и т.д.) и залить полученной жидкостью. Дождаться полного застывания!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 яйцо
1 стакан молока
1/2 столовой сахара
1/8 ч.л. соли
1 столовая ложка сливочного масла (растопленное)

Для создания "кружев" используйте пластиковую бутылку.

Ингредиенты:

4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,
3-4 болгарских перца,
3-5 помидоров,
2-4 зубчика чеснока,
500г сметаны,
1 ч ложка соли, перец.

Приготовление:

Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.

Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.

Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.

Полезная информация:

Если сметана очень густая, то можно развести ее водой.

Ингредиенты:

- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.

Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.

Печенье с какао (от 2 лет)
Продукты:
150г сливочного масла, 75г сахарной пудры, 1 желток, щепотка соли, 225г муки, 1 ст. ложка какао
Смешайте все ингредиенты и тщательно вымесите тесто. Ни в коем случае не добавляйте воду или молоко, даже, если тесто поначалу будет крошиться и не вымешиваться. Когда тесто станет эластичным, переложите его в полиэтиленовый пакет и поставьте на 1 час в холодильник.
Охлажденное тесто тонко раскатайте, вырежьте печенье разными формочками. Противень застелите пекарской бумагой и не смазывать. Выложите печенье на противень и поставьте на 10 минут в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Кроме какао в печенье можно добавить ваниль, корицу, и т.д.

Кокосовое печенье. (от 2 лет)
СОСТАВ:
маргарин -200 г
яйцо куриное — 2 шт.
кокосовая стружка — 150-160 г
сахар -200 г
сода — 1/2 ч. ложки (гашеная)
пшеничная мука -150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления кокосового печенья яйца взбить с половиной сахара.
Маргарин растереть с оставшимся сахаром.
Смешать маргарин и яйца.
Добавить гашеную соду и кокосовую стружку, перемешать.
Добавить муку.Перемешать.На противень положить пергаментную бумагу и выложить тесто.Печенье выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

еще 2 рецепта

С одной стороны создавать приятные запахи для своего дома это замечательно, только вот хотелось бы не только маскировать неприятное, а одновременно воздействовать на всякую плесень, грибки и прочие патогенные микроорганизмы, которые даже в самом чистом доме обязательно найдутся, особенно на кухне, в ванной, в коврах, да везде где угодно.
Вот вы знаете, что делают работники пищеблоков перед проверкой санэпидстанции? Они протирают все поверхности и посуду крепким раствором уксуса, и после такой процедуры ни одна кишечная палочка или любая другая сальмонелла не выживает! Все патогенное дохнет моментально!

Нам должно понадобиться:
Бутылочка с распылителем
Столовый уксус 7 или 9 процентный (НЕ ЭССЕНЦИЯ!)
Любимое эфирное масло

Итак, берем подходящий флакон-распылитель, вливаем в него полстакана столового уксуса и полстакана воды, добавляем туда же целый флакончик эфирного масла и встряхиваем. Это все! Идем распылять и проверять. Ну как, брызнули, пшикнули? Что чувствуете? Ага, вот он - запах уксуса, но не переживайте, он скоро рассеется, зато свежесть и аромат эфирного масла будет чувствоваться долго. Такой ароматизатор РЕАЛЬНО уничтожает причины неприятного запаха и это замечательно, верно?

Перед употреблением все надо хорошенько взболтать!

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол

быстро и вкусно:)

Ингредиенты:
- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)

Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.

Пальчики оближешь :)

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 г твердого сыра

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Приготовление:

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание

Фарш - 500 г
Хлеб белый
Тмин - 1 ч. л. (можно не класть, но я советую очень)
Чеснок - 3 зубчика
Лук
Масло растительное
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 1 ч. л.

Макароны
Мука - 1 ст. л.
Сливки - 60 г
Сметана - 1-2 ст. л.
Сыр твердый - 80 г
Соль, перец

Как приготовить запеченные макароны с тефтелями:
В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить.

Отварить до полуготовности макароны в подсоленной воде.

Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов.

В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, которые смазать сметаной. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке макароны с тефтельками 40 минут при температуре 190 градусов.